Umai

Umai

Restaurants

Umai

Tipus de cuina

Cuina asiàtica


Plaça Josep Pla, 21
17001 - GIRONA - Girona
Telèfon: 972 41 78 72

Com arribar-hi
Web oficial
Umai

L'UMAI és un restaurant al centre de Girona, al costat del pont de pedra tan representant d'aquesta ciutat tan bella; és un restaurant de cuina oriental amb barra de sushi oberta, que no es defineixen com a cuina japonesa, ja que els agrada tocar cuines de tot l'Àsia comencem a l'Índia fins a Malàisia sense deixar Corea, la Xina i pressuposat Japó. La barreja entre les tècniques de cuina tradicional oriental amb tocs de cuina moderna i fen us de les noves tècniques de cuina molecular en una mesura correcta ens donen l'ànima de la cuina que és UMAI, volen que la gent pugui gaudir de productes nous, de sabors nous i textures diferents, sense deixar la matèria prima de primeríssima qualitat i en la mesura que poden de proximitat.