Según el Diccionario “Institut d’Estudis Catalans”, asociación quiere decir unión de diferentes personas, vinculadas jurídicamente para la obtención de una finalidad no lucrativa.

Como culminación a un proyecto iniciado por unos empresarios del sector de la hosteleria y la restauración de Girona en el año 1977, l’Associació d’Hostaleria de Girona i Radial se constituyo como ente jurídico.

Continuamos con este proyecto, dando apoyo a los establecimientos asociados, informando, asesorando, promocionando y haciendo de intermediarios con las diferentes instituciones y organismos, y organizando formación para los trabajadores y empresarios.