Restaurante L'Alqueria

Restaurante L'Alqueria

Tipus de cuina

autor


c/ Ginesta, 8
17001 - GIRONA - Girona
E-mail: alqueria@restaurantalqueria.com
Telèfon: 972 22 18 82

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DESCRIPCIÓ

Los orígenes de "L'Alqueria" se remontan a un pequeño pueblo de la costa valenciana, donde los vientos mediterráneos esparcen el olor de la flor del naranjo y la huerta proporciona los mejores ingredientes de la cocina del Levante.

En la Alquería de la Condesa creció la Marola, seducida desde pequeña por la alquimia de los fogones de su casa, donde las estaciones marcaban el gusto del arroz que se cocinaba y cada comida era una fiesta.

La pasión por la cocina llevó la Marola hasta tierras gerundenses y el azar quiso que conociera en Juan, profesional de la restauración, a quien animó en este proyecto.

Desde el año 2007, el humo de las cazuelas de l'Alqueria esparce todo el aroma de la hora valenciana y del arroz cocinado como se ha hecho siempre en la llanura de Gandia.

Queremos que nuestro rincón sea también vuestro, una pequeña embajada de la cocina valenciana en Girona, y que os sintáis como en casa.