La entrada El President expressa desacord amb la proposta de suspensió de llicències de nous establiments de cicloturisme a Girona se publicó primero en Girona Hostaleria.

Antiga festa pagana, que indica el final de l’hivern i l’inici de la primavera.

Intrínsecament lligada a la gastronomia, comença amb el Dijous Gras, en el qual tradicionalment es menja botifarra d’ou, truita i coca de llardons i s’acaba 7 dies després amb el Dimecres de Cendra i l’enterrament de la sardina durant el qual és tradició menjar sardines a la brasa. Immediatament després, comença la Quaresma, 40 dies d’austeritat durant els quals, el menú ha de constar de sopes amb oli, verdura i aigua, menjant peix únicament els diumenges.

Però abans de la Quaresma, hi ha la disbauxa! Ja saps on celebraràs aquest Carnestoltes?

Girona | Activitats de Carnestoltes per barris

Platja d’Aro, Castell d’Aro i S’Agaró | Festa de Carnaval

Vilablareix | Cercavila i sopar de Carnestoltes

Fornells de la Selva | Rua i sopar de Carnestoltes

Banyoles | Activitats de Carnestoltes

Gaudeix completament del Carnestoltes amb:

Una nit fora de casa

Àpats en família i amb amics

Música, copes i festa

Vols muntar una celebració i no saps a on? Descobreix els millors espais d’esdeveniments de Girona i comença a organitzar-la!

Segueix-nos per XXSS i descobreix tot el que fem!

La entrada Carnestoltes 2026 se publicó primero en Girona Hostaleria.

La entrada Alerta Temporal Harry se publicó primero en Girona Hostaleria.

La entrada Més de 80 candidats interessats en treballar en el sector se publicó primero en Girona Hostaleria.

Girona, 10 de novembre de 2023. El president de PIMEC Girona, Pere Cornellà, i el president de l’Associació d’Hostaleria, Turisme i Restauració de Girona (AHTRG), Xavier García, han signat un acord d’adhesió de l’AHTRG a PIMEC com a nou soci col·lectiu. En aquest marc, les entitats han destacat que sumaran esforços en la defensa i representació dels interessos de les empreses del sector per enfortir el teixit associatiu del territori i créixer conjuntament.

Pere Cornellà ha manifestat la seva satisfacció per “comptar amb l’Associació d’Hostaleria, Turisme i Restauració com a nou soci col·lectiu de PIMEC perquè d’aquesta manera reforçarem conjuntament els interessos d’aquests sectors tan importants en l’economia local i comarcal”. A més, l’AHTRG també forma part del Consell de Comerç de PIMEComerç Girona, presidit per Salvador Giraut.

Per la seva part, el president de l’Associació d’Hostaleria, Turisme i Restauració de Girona, Xavier García ha expressat que “ens hem incorporat a PIMEC perquè creiem en les aliances per sumar esforços i així poder enfortir el teixit empresarial del nostre sector“.

L’Associació d’Hostaleria, Turisme i Restauració de Girona compta amb unes 175 empreses associades, és una de les associacions més antigues de Catalunya i la primera de Girona i va néixer amb l’objectiu de promoure els sectors de l’hostaleria i la restauració.

La entrada L’Associació d’Hostaleria, Turisme i Restauració de Girona s’integra a PIMEC Girona com a soci col·lectiu de la patronal se publicó primero en Girona Hostaleria.

L’Hostaleria de Girona s’erigeix com a motor econòmic de la ciutat, impulsant tributs a l’administració i llocs de treball directes i indirectes

L’Associació d’Hostaleria s’incorpora a FECASARM Catalunya amb el que la Patronal catalana de restauració i oci nocturn guanya presència en l’àmbit de restauració

Més de 1.400 empreses representen a dia d’avui, els sectors de l’hostaleria i de la restauració a la ciutat de Girona, entre 617 restaurants, bars i locals d’oci nocturn i 785 hotels, apartaments turístics i Bed & Breakfast.

En una ciutat en constant creixement, l’aportació d’aquestes empreses és vital a nivell turístic, per a poder continuar oferint allotjament i àpats als visitants que augmenten any rere any i a nivell de població, per a seguir incrementant l’oferta ocupacional, donant llocs de feina de manera directe dins dels mateixos establiments i de manera indirecte, a través dels múltiples proveïdors.

Doble acord amb FECASARM

Per primer cop des de la seva fundació, l’Associació d’Hostaleria, Turisme i Restauració de Girona representa al 100% del sector, aglutinant establiments d’allotjament, restaurants, bars i a través del recent acord amb FECASARM, a través del qual els establiments d’oci nocturn que fins al moment havien format part d’aquesta entitat passen a integrar-se de ple dret a l’Associació d’Hostaleria. Amb aquesta integració, l’Associació s’erigeix com a màxima representant de la totalitat del sector a Girona.

Al mateix temps, l’Associació d’Hostaleria de Girona passarà a ser membre de ple dret de la patronal FECASARM a nivell de Catalunya, amb el que aquesta incrementarà la seva presència en l’àmbit de la restauració. Amb aquesta incorporació, els assocats de l’Associació gironina podran gaudir de tots els serveis que ofereix la FECASARM, i entre ells els d’assessorament tècnic i serveis jurídics.

Aportació del 6% del PIB i del 8’5% de l’ocupació a la ciutat

L’aportació dels sectors hoteler, allotjament turístic, restauració i oci nocturn al PIB de la ciutat es calcula en un 6% i un 8,5% en l’ocupació.

Desprès d’un any 2022 en el qual els restauradors i hostalers han pogut començar a oblidar la crisis post-pandèmia gràcies a la tornada del turisme i a una població amb ganes de gaudir de restaurants, cafeteries, bars, oci nocturn i allotjaments en general, les previsions per l’any 2023 són molt positives mostrant un creixement d’un 10% en l’ocupació, malgrat que l’increment de costos es calcula, arribarà a un 30%.

Col·laboració amb l’Administració local

Com a motor econòmic de la ciutat i tenint en compte la seva gran importància dins de l’entrellat empresarial dedicat al turisme, el sector encapçalat per Xavier Garcia, President de l’AHTRG, reclama la definició des de l’Ajuntament de Girona, d’un Model Turístic de Ciutat, així com acords de col·laboració públic-privada amb les Administracions locals.

Tal com ha expressat en d’altres ocasions, el Sr. Xavier Garcia reitera la necessitat de solucionar la problemàtica relativa a la neteja de la ciutat, a la recollida de brossa i a la càrrega i descàrrega, per tal de que turistes, treballadors i usuaris en general puguin tornar a gaudir d’una Girona neta.

Per la seva part, Joaquim Boadas, secretari general de la FECASARM ha reclamat als candidats a l’alcaldia de Girona que, en cas de sortir elegits, “es comprometin a posar en marxa el Pacte per la Convivència Nocturna (PCN) tal i com recentment els va reclamar la Defensora de la Ciutadania en el seu darrer informe d’actuacions, així com a impulsar o reclamar a la Generalitat que impulsi una línia d’ajuts que permeti portar a terme millores en la insonorització de vivendes a fi i efecte de millorar la convivència nocturna a la ciutat i que no s’hagin de reduir els horaris de les terrasses”.

Aprofitant la cohesió actual entre empreses dedicades al turisme, associacions veïnals i entitats diverses, s’espera arribar a un enteniment per treballar de manera conjunta amb l’administració local i poder seguir creixent com a sector que impulsa la ciutat.

_{(Foto: De dreta a esquerra, Xavier Garcia, President de l’AHTRG i Joaquim Boadas, Secretari de FECASARM)}

La entrada FECASARM Girona s’integra a l’Associació d’Hostaleria de Girona, la qual passarà a representar més de 1.400 establiments se publicó primero en Girona Hostaleria.

MESURES DE PROTECCIÓ INDIVIDUAL I COL·LECTIVA

·         La ciutadania ha d’adoptar les mesures necessàries per evitar la generació de riscos de propagació de la infecció de la COVID-19, així com la pròpia exposició a aquests riscos, i ha d’adoptar les mesures de protecció individual i col·lectiva.

·         Tant en espais tancats com a l’aire lliure, excepte per a grups de persones convivents, la distància física interpersonal de seguretat s’estableix en 1,5 m, en general, amb l’equivalent a un espai de seguretat de 2,5 m2 per persona,

llevat que en siguin vigents per a la tipologia de l’activitat valors més restrictius. Quan el desenvolupament de l’activitat no permeti mantenir la distància física interpersonal de seguretat s’han d’adoptar les mesures d’higiene i organitzatives adequades.

·         En els espais a l’aire lliure en què per l’aglomeració de persones no sigui possible mantenir la distància física interpersonal de seguretat, és obligatori l’ús de mascareta en els termes establerts a l’apartat 2.3 d’aquesta Resolució.

·         El deure de protecció establert a l’epígraf 1 és igualment exigible a les persones titulars de qualsevol activitat econòmica, empresarial o establiment d’ús públic o que es trobi obert al públic, en els termes de les normes organitzatives, d’higiene i de prevenció establertes en aquesta Resolució i, en el seu cas, del corresponent pla sectorial o protocol organitzatiu.

·         Amb caràcter general, les persones titulars de les distintes activitats són responsables d’establir mesures organitzatives que garanteixin una atenció preferent que minimitzi el temps d’estada a l’interior dels locals o establiments i que facilitin la seva mobilitat en l’interior d’aquests a les persones vulnerables, d’acord amb el criteri de les autoritats sanitàries, o bé quan per les seves característiques personals i en els termes establerts per les autoritats sanitàries no puguin usar mascareta.

·         En els diferents sectors d’activitat, les mesures establertes en aquesta Resolució són d’aplicació preferent a les mesures previstes en els plans sectorials específics i protocols organitzatius aprovats pel Comitè de Direcció del Pla d’actuació del PROCICAT.

·         Les persones que presentin símptomes compatibles amb la COVID-19 han de contactar amb el sistema públic de salut i han de seguir, tant elles com els seus contactes estrets, les indicacions d’aïllament domiciliari o quarantena d’acord amb els protocols aprovats per l’autoritat sanitària.

ÚS DE LA MASCARETA

L’ús de la mascareta queda subjecte a les condicions següents, indicades al Reial Decret 115/2022, de 8 de febrer, pel qual es modifica l’obligatorietat de l’ús de mascaretes durant la situació de crisi sanitària ocasionada per la COVID-19:

1.   Les persones de sis anys en endavant estan obligades a l’ús de la mascareta en els supòsits:

a)   A qualsevol espai tancat d’ús públic o que es trobi obert al públic.

b)   En els esdeveniments multitudinaris que s’organitzen en espais a l’aire lliure, quan els assistents estiguin drets. Si estan asseguts, serà obligatori quan no es pugui mantenir una distància de seguretat d’almenys 1,5 metre entre persones, excepte en grups de convivents.

c)   En els mitjans de transport aeris, en autobús, o per ferrocarril, incloent les andanes i estacions de viatgers, o en telefèric, així com en els transports públics i privats complementaris de viatgers en vehicles fins a nou places, inclòs el conductor, si els ocupants dels vehicles de turisme no conviuen en el mateix domicili. En espais tancats de bucs i embarcacions quan no es pugui mantenir la distància de seguretat d’1,5 metres, excepte en grups de convivents.

d)   Visitants externs, i treballadors dels centres residencials de persones majors o amb discapacitat, ja que en aquest cas sí és obligatori l’ús de mascareta.

2.   No s’exigirà en els següents supòsits:

a)   A les persones que presentin algun tipus de malaltia o dificultat respiratòria que pugui veure’s agreujada per l’ús de mascareta o que, per la seva situació de discapacitat o dependència, no disposi d’autonomia per treure’s la mascareta, o bé presenti alteracions de conducta que facin inviable el seu ús.

b)   En el cas que, per la pròpia naturalesa de les activitats, l’ús de la mascareta resulti incompatible, segons les indicacions de les autoritats sanitàries.

c)   En aquells llocs o espais tancats d’ús públic que formin part del lloc de residència de col·lectius que s’hi reuneixin, com són les institucions per a l’atenció de persones grans o amb discapacitat, les dependències destinades a residència col·lectiva de treballadors essencials o altres col·lectius que reuneixin característiques similars, sempre i quan aquests col·lectius i els treballadors que allà exerceixin les seves funcions tinguin cobertures de vacunació contra el SARS-CoV-2 superiors al 80% amb paula completa i de la dosis de record, acreditat per l’autoritat sanitària competent.

REUNIONS I/O TROBADES FAMILIARS I DE CARÀCTER SOCIAL

·         Es recomana que per part de les administracions públiques competents es limiti l’accés als espais de pública concurrència de titularitat pública, especialment en espais tancats, però també a l’aire lliure, com parcs, platges o altres similars, quan no es puguin garantir les condicions de seguretat que evitin aglomeracions de persones.

·         En les reunions que suposin la concentració de persones en espais públics, no es permet el consum ni d’aliments ni de begudes entres les 01.00 hores i les 06.00 hores. Específicament, resta prohibit el consum compartit de begudes alcohòliques a la via pública i la resta d’espais oberts al públic. Aquesta prohibició no n’afecta el consum en locals o espais autoritzats per la llicència corresponent.

·         En les reunions i/o trobades no hi poden participar persones que tinguin símptomes de COVID-19 o que hagin d’estar aïllades o en quarantena per qualsevol motiu.

HORARIS DE TANCAMENT

El règim horari de les activitats regulades en aquesta Resolució és el previst a la normativa sectorial d’aplicació corresponent.

ACTIVITATS D’HOSTALERIA I RESTAURACIÓ

·         Tant en l’interior com a les terrasses, s’ha de garantir una distància mínima d’1,5 metres entre els comensals de taules o agrupacions de taules diferents.

·         En l’interior, s’ha de garantir la ventilació de l’espai mitjançant ventilació natural o altres sistemes de ventilació.

·         Es recomana, que el nombre màxim de comensals per taula o agrupacions de taules és de 10 persones, tant a l’interior com a les terrasses o espais a l’aire lliure, llevat que pertanyin a la bombolla de convivència.

·         L’ús de la mascareta és obligatori mentre no es consumeix.

·         En aquests establiments i en els salons de banquets, es podrà dur a terme l’activitat de ball.

ACTIVITATS RECREATIVES MUSICALS

·         Els locals i els establiments amb llicència o que hagin presentat la comunicació prèvia com a discoteques, sales de ball, sales de festes amb espectacle, bars musicals, karaokes, discoteques de joventut, establiments d’activitats musicals de règim especial i establiments públics amb reservats annexos, han d’exercir l’activitat seguint els requisits següents:

a)   S’haurà de garantir la ventilació mínima establerta a la normativa vigent en matèria d’instal·lacions tèrmiques d’edificis. Es recomana el compliment de les condicions de ventilació reforçada descrites a l’annex 2 d’aquesta Resolució.

b)   Es permetrà el ball amb mascareta.

c)   S’hauran d’establir sistemes de control de fluxos en els accessos i les zones de mobilitat que evitin aglomeracions.

d)   Els serveis de bar i restauració s’hauran de desenvolupar subjectes a les condicions d’exercici de l’activitat establertes a l’apartat 3.9.

·         En el cas dels locals o establiments amb llicència o que hagin presentat la comunicació prèvia com a sales de concert, cafès teatre o cafès concerts, els són aplicables les limitacions assenyalades a l’apartat 3.7 d’aquesta Resolució. Als restaurants musicals, a més, els són aplicables les condicions de l’apartat 3.9.

·         En aquesta tipologia de locals o establiments es permet l’activitat de ball amb mascareta.

·         L’horari de tancament de tots aquests establiments serà el de la normativa sectorial.

CONGRESSOS, CONVENCIONS, FIRES COMERCIALS I FESTES MAJORS

·         La celebració presencial de congressos, convencions, fires comercials i activitats assimilables en espais tancats requereix que es garanteixi la ventilació mínima establerta a la normativa vigent en matèria d’instal·lacions tèrmiques d’edificis.

·         Quan en el desenvolupament d’aquestes activitats es puguin concentrar més de 1.000 persones, en espais tancats es recomana de mantenir el compliment de les condicions de ventilació i qualitat de l’aire reforçades a l’annex 2 i, tant en espais tancats com a l’aire lliure, s’ha de garantir el compliment de les mesures organitzatives de control d’aglomeracions indicades a l’annex 1.

CONSUM DE TABAC I ASSIMILATS

·         No es pot fumar en la via pública o en espais a l’aire lliure quan no es pugui respectar una distància mínima interpersonal d’almenys 2 metres. Aquesta limitació és aplicable, també, per a l’ús de qualsevol altre dispositiu d’inhalació de tabac, pipes d’aigua, catximbes o assimilats.

·         Tampoc es permet fumar en les àrees destinades al públic dels esdeveniments i activitats multitudinàries (a partir de 1.000 persones) a l’aire lliure.

La entrada Les noves mesures Covid que afectaran a la restauració se publicó primero en Girona Hostaleria.