El Forum del Queso Artesano y Catalán es un evento celebrado en Girona dedicado a la promoción y difusión del queso artesano producido en Cataluña.

Este forum reúne a productores, profesionales del sector y amantes del queso para fomentar el conocimiento y la valoración de este producto gastronómico. El evento incluye cata de quesos, charlas, maridajes con vinos y otros productos, demostraciones de elaboración y mercado de quesos artesanos con de 40 queserías.

También hay espacios dedicados a la reflexión sobre el sector y su futuro, así como la importancia de preservar los métodos tradicionales de producción. Es una oportunidad única para descubrir la riqueza quesera de Cataluña, conocer de cerca a los productores y disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica.