Mayo 2024

Agenda de Girona

Gastroflors

Descubre los restaurantes, hoteles, cafeterías, vermuterías y coctelerías que ofrecen menús y servicios especiales Gastroflors.

Elige tu menú de Gastroflors

Copa de cava de bienvenida

Entrantes
Buñuelos de espinacas y "mató" con coulís de cereza
Piquillos de ajo tierno y espárragos con mousse de escalivada
Berenjenas en la parmesana
Gazpacho de fresa con helado de aceite de oliva

Segundos
Involtinio de manzana con seitán, verduritas y pesto de hierbas aromáticas y frutos secos
o
Nuestra fideuá con algas y setas

Postres
Pecado de chocolate
o
Sorbete de limón

Agua, copa de vino y pan

Precio por persona: 38,00 €
Amaranta
Menú del chuletón
para compartir dos personas

Primero
Ración de calamares a la romana
Ración de tornillos en la torrentera

Segundo
Chuletón de ternera con guarnición (1-1,2 kg)

Postre
Especial Aiguaviva
(2 profiteroles, 3 trufas y café o cortado o carajillo)

Precio por persona: 36,50 €

PLATOS DEL DÍA

Miércoles: arroz negro (20 min) 9,50 €
Jueves: arroz en la cazuela (20 min) 9,50 €
Viernes: fideuá (15 min) 9,50 €
Bar Restaurant Aiguaviva
Menú Gastroflors:

El entrante:
Tartar de tomate con y fresones con anchoas, vinagreta de frambuesas y rosas

El pescado:
Tataki de salmón con Ajoblanco cremoso y ensalada de pensamientos y rúcula

La carne:
Meloso de ternera con Boniato asado y perfumado con flor de naranjo y miel

Postres:
“Tiramisú botánico” tradicional tiramisú con variedad de toppings florales y botánicos

Bodega:
Agua, Vinos recomendados de nuestra bodega, Copa de cava

Cafè

Precio por persona: 45€

Bellavista
Menú Gastroflors

Aperitivos del Chef
Bombón de queso payoyo
Tartar de vieiras con ajo blanco

Para empezar
Verduras y tubérculos, brotes tiernos, hierbas y espuma de parmesano
Sopa de cerezas, pan de payés y caballa marinada

Platos principales
Pescado de costa con crema de hinojo y almejas
Lomo bajo de ternera acompañado de mermelada de shitakes y salsa demi glace

Postres
Pavlova con crema de vainilla, frambuesas y sorbete de frambuesa

Petit fours

Precio por person: 70,00 €
Casa Heras
Menú especial Temps de Flors

Primeros
Ensalada "Temps de Flors" con queso de cabra gratinado, nueces tostadas, membrillo y vinagreta de miel y naranja
Croquetas de jamón ibérico caseras sobre crema de jamón y brotes
Canalones tradicionales con bechamel gratinados al horno con queso
Patatas de Olot rellenas de carne estofada con ensalada
Carpaccio de ternera con de queso parmesano y tostaditas (supl. 4,00 €)

Segundos
Codillo asado con verduritas y vino tinto acompañado con puré de boniato
Bacalao a la muselina de ajo suave con cebolla caramelizada y patata
Fideuá a la marinera con alioli y gamba
Entrecot de ternera de Girona aprox. 350 gr. con patatas y pimientos del padrón (supl. 5,00 €)

Postres
Carpaccio de piña natural con helado de vainilla
Flan de queso con coulis de frutos rojos
Profiteroles rellenos de nata y cubiertos con chocolate caliente
Coulant de chocolate con nata y galleta (supl. 3,50 €)

Bebidas
Caña, copa de vino de la casa tinto o blanco verdejo o agua natural
Copa de vino Rioja, cervezas o refresco (supl. 2,00 €)

Precio por persona:
Lunes a viernes 17,50€,
Sábado y domingo 20,50 €
*Menú mediodía dos turno 13hs. y 15hs
Da Vinci
Menú de grupo especial Gastroflors

Pica pica
Jamón ibérico con pan "coca de cristal" con tomate
Ensalada de tomate corazón de buey, aceitunas de Kalamata, cebolla tierna, boquerones, anchoas y flores comestibles
Ensaladilla rusa con mejillones en escabeche
Provolone al horno con setas confitadas
Bravas con boniato
Croquetas de asado con pimientos del padrón
Gambas a la plancha con ajo y perejil

Segundos
Entrecot de Girona a la brasa con patatas fritas
Bacalao con boniato y pimientos del padrón
Meloso de ternera y cerdo en salsa
Lenguado a la plancha con guarnición
Butifarra a la brasa
Calamares a la plancha con guarnición
Codillo de cerdo cocido a baja temperatura con el zumo de su cocción

Postres
Fruta del tiempo con sorbete de limón y rosas crujientes
Xuixo de Girona con helado de turrón y reducción de ratafía
Cheesecake casero con frutos rojos
Miel y requesón (mel i mató) con nueces, arándanos y pétalos de flores
Helado artesanal de avellanas

Pan, vino de la casa, agua y café

Precio por persona: 23,50 €
Girum
Menú de Temps de Flors

Burrata de búfala con compota de tomate y rosas
Merluza con guisado de guisantes, habitas, espinacas y maría luisa
Curri verde Thaï de cordero con basmati y pétalos de flores variados
Pastel caliente de chocolate con helado de violeta y fúcsias

Pan, agua y café

Maridaje recomendado
Deliri Floral 2022 DO Penedès
Legardeta Syrah 2019 DO Navarra

Precio por persona: 40 € / 43 € Terraza
Precios por persona con maridaje: 52 € / 55 € Terraza

*Domingos 12 y 19 abierto sólo al mediodía
índigo
Menú setmanal Temps de Flors

ENTRANTES
Ensalada catalana
Canelones de carne gratinados
PRINCIPALES
Pollo al horno con patatas
POSTRES
Helado de vainilla y chocolate
BEBIDAS
Agua y pan
Copa de vino de la casa
Café

Precio por persona: 22 €

&

Menú desgustación fin de semana

ENTRANTES
Chupito de crema con crujientes
Ensalada de fresas y queso de cabra
Raviolis "Onyar" fritos con salsa de curry
Hummus de remolacha con triangulos crujientes
POSTRES
Tatin de manzana con sorbete
BEBIDAS
Agua
Copa de vino de la casa

Precio por persona: 26,50 €

&

Menú infantil

PLATO A ESCOGER
Macarrones a la boloñesa o pesto
Croquetas de asado
Fingers de pollo
Hamburguesa completa de ternera
Guarnición a escoger: patatas bravas, arroz o ensalada
POSTRES
Helado variado
Yogurt com azúcar o miel
Trozo de pastel del día
BEBIDAS
Agua o refresco

Precio por persona: 12,50 €

La Rosaleda Jardí Degustació
Del 15 al 19 de mayo

Menú degustación Tiempo de Flores con vistas a la catedral

Gazpacho de fresones con helado de flores variadas
Coca de mousse de foie con higos y flores
Flor de alcachofa con jamón ibérico y aceite de trufa
Meloso de ternera con flor de romero
Mousse de fruta de la pasión y perfume de rosas
Cóctel de Tiempo de Flores
(resto de bebidas no incluidas)

Precio por persona: 48,00 €

* Reserva anticipada previo pago.
** Aforo limitado (20 PAX).
*** Horario de 20h a 21h30
La Terrassa de l'Ultonia
Menú Gastroflors:

El entrante:
Ensalada crujiente de ricota, frutos rojos y vinagreta de trufa

El pescado:
Suprema de lubina con calabaza asada, flor de azahar y cítricos

La carne:
Solomillo de ternera con cremoso de patata y lavanda

El postre:
Pannacotta de mango y rosas con coco

Bodega:
Agua , Vinos recomendados de nuestra bodega, Copa de cava

Cafè

Precio por persona: 45,00 €

Sargantana
Ensalada "Temps de Flors", con aguacate, fresas, piña, nueces y flores
Girasoles de Gorgonzola y nueces con salsa 4 quesos
Plato de clovas, navajas, almejas, mejillones y gambas a la plancha
Pulpo a la Gallega (+10€)
Parrillada especial de verduras con queso de cabra y salsa romesco
Brocheta de salmón en crema de curri con timbal de arroz

Segundos
Arroz caldoso con bocas y langostinos
Arroz caldoso de bogavante (+10€)
Súper brocheta de 60cm de pollo y verduras con ensalada y patatas fritas
Dorada a la brasa con alioli de ajos negros y verduritas baby
Entrecot a la brasa con salsa de pimienta verde y patatas noisette a la crema
Secreto ibérico a la brasa con patata al caliu

Postres
Tarta de queso de la casa
Crep casero con dulce de leche
Sorbete de limón
Recuit de trapo de leche de cabra de Fonteta

Bebida y pan

Precio por persona: 25€
Reservas: 972 40 21 17
Tot Brasa

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Desayunos y meriendas florales

¿Donde tomar algo durante el Gastroflors?

Vermuts y copas
&
Menú especial Temps de Flors

Primeros
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel y manzana
Canelón de setas

Segundos
Muslo de pollo al horno con parmentier de patata
Bacalao a la muselina de ajo con espárragos y patatas al horno

Postres
Pastel de manzana de la abuela
Macedonia natural
Miel y "mató"

&

Menú infantil de plato único
(hasta 14 años)

Pasta a la boloñesa
Sticks de pollo
Postres
Agua
Lapsus Lounge