Descubre los restaurantes, hoteles, cafeterías, vermuterías y coctelerías que ofrecen menús y servicios especiales Gastroflors.
Mayo 2024
Gastroflors
Elige tu menú de Gastroflors
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Amaranta
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Bar Restaurant AiguavivaMenú del chuletón
para compartir dos personas
Primero
Ración de calamares a la romana
Ración de tornillos en la torrentera
Segundo
Chuletón de ternera con guarnición (1-1,2 kg)
Postre
Especial Aiguaviva
(2 profiteroles, 3 trufas y café o cortado o carajillo)
Precio por persona: 36,50 €
PLATOS DEL DÍA
Miércoles: arroz negro (20 min) 9,50 €
Jueves: arroz en la cazuela (20 min) 9,50 €
Viernes: fideuá (15 min) 9,50 €
Bar Restaurant Aiguaviva
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BellavistaMenú Gastroflors:
El entrante:
Tartar de tomate con y fresones con anchoas, vinagreta de frambuesas y rosas
El pescado:
Tataki de salmón con Ajoblanco cremoso y ensalada de pensamientos y rúcula
La carne:
Meloso de ternera con Boniato asado y perfumado con flor de naranjo y miel
Postres:
“Tiramisú botánico” tradicional tiramisú con variedad de toppings florales y botánicos
Bodega:
Agua, Vinos recomendados de nuestra bodega, Copa de cava
Cafè
Precio por persona: 45€
Bellavista
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Can MotesNuestra croqueta de jamón Can Motes
Mantequilla al curri
Castito de perdiz a la col
Pescado de lonja con cocochas de bacalao
Cordero asado con hierbas y verduras del huerto de Can Motes
Bretona de manzana
Pan y agua
Precio por persona: 49 €
(El menú se sirve a mesa completa)
Can Motes
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Casa HerasMenú Gastroflors
Aperitivos del Chef
Bombón de queso payoyo
Tartar de vieiras con ajo blanco
Para empezar
Verduras y tubérculos, brotes tiernos, hierbas y espuma de parmesano
Sopa de cerezas, pan de payés y caballa marinada
Platos principales
Pescado de costa con crema de hinojo y almejas
Lomo bajo de ternera acompañado de mermelada de shitakes y salsa demi glace
Postres
Pavlova con crema de vainilla, frambuesas y sorbete de frambuesa
Petit fours
Precio por person: 70,00 €Casa Heras
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Casa MarietaLos fines de semana de Gastroflors, días 11, 12, 18 y 19 de mayo, abertura temprana a las 12h del mediodía
Casa Marieta
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GirumMenú de grupo especial Gastroflors
Pica pica
Jamón ibérico con pan "coca de cristal" con tomate
Ensalada de tomate corazón de buey, aceitunas de Kalamata, cebolla tierna, boquerones, anchoas y flores comestibles
Ensaladilla rusa con mejillones en escabeche
Provolone al horno con setas confitadas
Bravas con boniato
Croquetas de asado con pimientos del padrón
Gambas a la plancha con ajo y perejil
Segundos
Entrecot de Girona a la brasa con patatas fritas
Bacalao con boniato y pimientos del padrón
Meloso de ternera y cerdo en salsa
Lenguado a la plancha con guarnición
Butifarra a la brasa
Calamares a la plancha con guarnición
Codillo de cerdo cocido a baja temperatura con el zumo de su cocción
Postres
Fruta del tiempo con sorbete de limón y rosas crujientes
Xuixo de Girona con helado de turrón y reducción de ratafía
Cheesecake casero con frutos rojos
Miel y requesón (mel i mató) con nueces, arándanos y pétalos de flores
Helado artesanal de avellanas
Pan, vino de la casa, agua y café
Precio por persona: 23,50 €Girum
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índigo
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L'Assaig 1901
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La Terrassa de l'UltoniaDel 15 al 19 de mayo
Menú degustación Tiempo de Flores con vistas a la catedral
Gazpacho de fresones con helado de flores variadas
Coca de mousse de foie con higos y flores
Flor de alcachofa con jamón ibérico y aceite de trufa
Meloso de ternera con flor de romero
Mousse de fruta de la pasión y perfume de rosas
Cóctel de Tiempo de Flores
(resto de bebidas no incluidas)
Precio por persona: 48,00 €
* Reserva anticipada previo pago.
** Aforo limitado (20 PAX).
*** Horario de 20h a 21h30La Terrassa de l'Ultonia
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Porcus
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Roent by Graner
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Sant Martí
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SargantanaMenú Gastroflors:
El entrante:
Ensalada crujiente de ricota, frutos rojos y vinagreta de trufa
El pescado:
Suprema de lubina con calabaza asada, flor de azahar y cítricos
La carne:
Solomillo de ternera con cremoso de patata y lavanda
El postre:
Pannacotta de mango y rosas con coco
Bodega:
Agua , Vinos recomendados de nuestra bodega, Copa de cava
Cafè
Precio por persona: 45,00 €
Sargantana
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Sinofos
Reserva tu hotel con servicios especiales Gastroflors
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Casa Anamaria Hotel
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Hotel Ibis Girona10% de descuento sobre la tarifa
Reservas directas con el hotel por teléfono 972 391538 o correo electrónico H6819-it@accor.com
Código promocional: Girona Temps de FlorsHotel Ibis Girona
¿Donde tomar algo durante el Gastroflors?
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Cua de Gall
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La Malabarista Vermuteria
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La Terrassa de l'UltoniaDel 11 al 19 de mayo
Cóctel Tiempo de Flores
Cóctel con un toque ahumado y cítrico con notas de fruta tropical que te sorprenderáLa Terrassa de l'Ultonia
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