Torna la Setmana Gastronòmica.
L’Associació d’Hostaleria, Turisme i Restauració de Girona, celebra la 43 edició de la seva Mostra Culinària més antiga
Tradicionalment, aquesta campanya ha volgut donar a conèixer els plats més representatius dels restaurants de la ciutat a través de menús elaborats amb creativitat i originalitat pels seus Xefs. Seguin aquesta línia, l’edició 2025 convida als establiments associats a participar amb els seus plats més emblemàtics.
Amb aquesta idea i com a novetat enguany, els restaurants s’han dividit en tres tipologies: Menú Gastronòmic, el qual inclou una selecció dels plats més reconeguts del restaurant amb l’objectiu d’oferir una experiència única i sofisticada; Menú del Dia, format per un entrant, un plat principal i unes postres, ideal per a un dinar informal; i finalment Tapa, o tastet d’algun dels plats més representatius de l’establiment.
Es comptarà amb gairebé 30 delicioses propostes que es podran degustar durant els 10 dies que durarà la Mostra Gastronòmica.
Dels participants a la Setmana Gastronòmica, s’escolliran les Millors Propostes de Menú Gastronòmic, Menú del Dia i Tapa. Durant la Nit de l’Hostaleria, Trobada Anual dels Associats, que aplega tot el sector de l’Hostaleria, la Restauració i l’Oci Nocturn de Girona, comptant també amb l’assistència d’empresaris rellevants de Girona i comarques, així com d’Estrelles Michelin, es farà entrega dels guardons als establiments guanyadors.
Un any més l’Associació d’Hostaleria de Girona es suma a la iniciativa del Fòrum Gastronòmic fent coincidir la Mostra amb el Fòrum de Girona.
Tota la informació sobre els restaurants participants a la Setmana Gastronòmica i els seus menús i tapes, es poden consultar al web de l’Associació d’Hostaleria, Turisme i Restauració Girona https://www.gironahostaleria.com/agenda/semana-gastronomica/
Un any més, originalitat i tradició s’uniran a les cuines de Girona durant la tercera setmana de març!
