Vés al contingut

Maig 2023

Gastroflors

Restaurants
  • Amaranta
    Menú Gastroflors

    Entrants
    Brotxeta d'albergínia, feta i menta amb rotllet d'ametlla i aranyons
    Tomàquet farcit de bulgur, mató i nous amb salsa verda
    Braç de patata amb bolonyesa de seitan i veganesa
    Crema de fonoll amb gelat d'oli d'oliva

    Plat principal
    Fideuada amb algues i bolets
    o
    Seitan estofat amb crema de patata

    Postres
    Strudel de poma

    Copa de vi, aigua i pa

    Preu per persona: 30 €
    Amaranta
  • Bau Bar
    Menú Gastroflors

    Entrants
    Amanida amb formatge grec, poma i vinagreta de fruits secs
    Crema de carbassa amb flors i violes
    Timbal de llenties "caviar" amb dauets de pernil i verdures
    Paté de conill fet a casa amb torradetes
    Coca torrada amb escalivada i tonyina

    Plat principal
    Fideuada amb sípia i allioli suau
    Bacallà amb panses i pinyons sobre un llit de ceba confitada
    Pollastre amb verdures en escabetx i couscous
    Botifarra de Girona amb mongetes del ganxet
    Vedella guisada amb bolets

    Postres
    Mini xuixo de Girona acompanyat de vi dolç
    Mel i mató
    Brownie
    Puding de cafè
    Gelat de llimona

    Preu per persona: 26€
    Pa, aigua osmotitzada, copa de vi Sumarroca negre
    Bau Bar
  • Best Western Premier Restaurant Girona
    Menú Gastroflors

    Aperitiu
    Cruixent amb hummus de piquillo
    Coca d'oli d'oliva amb puré d'alberginia escalivada

    Primer
    Amanida de brots tendres de primavera amb pipes de gira-sol

    Segon a escollir
    Lluç a la planxa amb cremós de blat de moro dolç i oli de pebre vermell
    o
    Suprema d'au al curri amb basmati perfumat a la menta

    Postres
    Pastisset sablé de poma de Girona

    Preu per persona: 29€
    Aquest menú es serveix a taula completa
    Begudes no incloses
    Best Western Premier Restaurant Girona
  • Bubbles Gastrobar & Restaurant
    Truca'ns per conèixer el nostre menú i reservar taula.
    Bubbles Gastrobar & Restaurant
  • Índigo
    Truca'ns per conèixer el nostre menú i reservar taula.
    Índigo
  • L'Altell
    Truca'ns per conèixer el nostre menú i reservar la teva taula.
    L'Altell
  • L'Assaig 1901
    Truca'ns per conèixer el nostre menú i reservar taula.
    L'Assaig 1901
  • La Tabarra del Mimolet
    Truca'ns per conèixer el nostre menú i reservar taula.
    La Tabarra del Mimolet
  • Mimolet
    Truca'ns per conèixer el nostre menú i reservar taula.
    Mimolet
  • Nexe
    Menú Gastroflors

    Ostra Guillardeu nº2 oberta al moment, salsa ponzu i set espècies
    Tonyina Balfegó en sashimi, wasabi de Viladrau i oli Korineki
    Ceviche de llobarro amb marinada de sudaxi i yuzu frescs
    Ajoblanco d'ametlla de l'Alt Camp, sardina fumada, cireres i recuit
    ...
    Ou ecològic de Fornells, Galmesan, espàrrecs i llimona
    Pèsols de Llavaneres "Horta Pera", tripa de bacallà i botifarra negra
    Vieira amb gnocchi de pastanga gniff i dashi de romesco
    Xai lletó en baklava d'anacards, salsa Thai i iogurt de pastor
    ...
    Romaní amb confitura artesana de kiwi i te de poma
    Òpera: caramel, xocolata komontu i ametlla
    Nexe
  • Sant Martí
    Truca'ns per conèixer el nostre menú i reservar la teva taula.
    Sant Martí
  • Sargantana
    Menú Gastroflors
    Migdia durant el cap de setmana

    Entrants
    Amanida de pernil d'ànec i encenalls de foie
    Carpaccio de vedella amb flocs de parma
    Rissotto de boletus
    Calamar a l'andalusa amb un bouquet d'amanida i maionesa japonesa

    Principal
    Espatlla de xai rostida al forn
    Suprema de rèmol amb salsa de vieires
    Ploma de porc ibèric
    Medallons de rap a la planxa

    Postres
    Mosaic de fruites
    Pastís de formatge
    Brownie amb gelat de vainilla
    Assortiment de soberts

    Preu per persona: 35€
    A escollir un entrant, un plat principal i postres. Begudes no incloses
    Sargantana
  • Savoy
    Menú Gastroflors

    Amanida de brots vegetals amb flors, alvocat, daus de tonyina macerats amb soja, tomàquets cirera i vinagreta de mel i sèsam
    Crema fina d'espàrrecs verds amb cremós de iogurt grec i tàrtar de gambes
    Lasanya de verdures amb tomàquet confitat, alfàbrega i parmesà
    ...
    Suprema de lluç amb carxofes saltades i oli d'avellanes
    Vedella cuita a baixa temperatura amb puré de pastanaga i salsa de ceps
    Magret d'ànec amb compota de poma i reducció de ratafia
    Entrecot de vaca a la planxa o amb salsa de pebre de Sichuan i guarnició
    ...
    Pinya confitada al rom amb gelat de coco
    Recuit de drap amb mel i nous garrapinyades
    Pastís de xocolata negra amb crema de xocolata blanca

    Preu per persona: 26,50€
    2 plats, postres, 1 beguda i pa
    Savoy
  • Tot Brasa Girona
    Menú Gastroflors

    Primers
    Tàrtar de salmó i alvocat amb coulis de mango
    Gambes amb allada amb patates Noise
    Assortiment d'embotits ibèrics amb torrades de pa de pagès, tomàquets de sucar, oli d'oliva i all
    Amanida amb taronja, mango i maduixes amb vinagreta de fruits vermells
    Provolone

    Segons
    Súper broqueta de filet de vedella i verdures
    Arròs melós de Pals amb bacallà i carxofes
    Turbot a la planxa amb verdures a la brasa i salsa romesco
    Entrecot de 250 gr. de vedella de Girona al pebre verd i guarnició de patates a la crema
    Suprema de pollastre amb prunes i salsa de cebetes confitades
    Costella de porc ibèric al forn amb patates panadera

    Postres casolans
    Creps amb crema d'avellanes
    Fondue de xocolata amb fruites
    Panna Cotta de ratafia amb dolç de llet
    Pastís de formatge
    Pastís de xocolata

    Preu per persona: 27,50 €
    Inclou 1 beguda a escollir: vi blanc (Rueda), vi negre (Rioja), aigua, cervesa o refresc + 1 copa de cava + cafè
    Tot Brasa Girona
  • Tot Brasa Sarrià de Ter
    Menú Gastroflors

    Primers
    Tàrtar de salmó i alvocat amb coulis de mango
    Gambes amb allada amb patates Noise
    Assortiment d'embotits ibèrics amb torrades de pa de pagès, tomàquets de sucar, oli d'oliva i all
    Amanida amb taronja, mango i maduixes amb vinagreta de fruits vermells
    Provolone

    Segons
    Súper broqueta de filet de vedella i verdures
    Arròs melós de Pals amb bacallà i carxofes
    Turbot a la planxa amb verdures a la brasa i salsa romesco
    Entrecot de 250 gr. de vedella de Girona al pebre verd i guarnició de patates a la crema
    Suprema de pollastre amb prunes i salsa de cebetes confitades
    Costella de porc ibèric al forn amb patates panadera

    Postres casolans
    Creps amb crema d'avellanes
    Fondue de xocolata amb fruites
    Panna Cotta de ratafia amb dolç de llet
    Pastís de formatge
    Pastís de xocolata

    Preu per persona: 27,50 €
    Inclou 1 beguda a escollir: vi blanc (Rueda), vi negre (Rioja), aigua, cervesa o refresc + 1 copa de cava + cafè
    Tot Brasa Sarrià de Ter
  • Umai
    Truca'ns per conèixer el nostre menú i reservar la teva taula.
    Umai
Vermuts i Oci Nocturn
  • Cua de Gall
    Vine a tastar els nostres còctels i gin tònics especials Gastroflors
    Cua de Gall
  • La Malabarista Vermuteria
    Truca'ns per conèixer els nostres vermuts de Gastroflors i reserva la teva taula.
    La Malabarista Vermuteria
Del 13 al 21 maig

Si desitja més informació, envieu-nos un email a info@gironahostaleria.com

Te sugerimos algunos de nuestros restaurantes

×ATENCIÓ: Cookies no configurades en l'idioma actual. Revisa la teva configuració al plugin, gràcies!