El Celler de Can Roca

El Celler de Can Roca

Tipus de cuina

autor


c/ Can Sunyer, 46
17007 - GIRONA - Girona
E-mail: info@cellercanroca.com
Telèfon: 972 22 21 57

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El Celler de Can Roca

El mejor restaurante del mundo.

 

El Lugar

El Celler es un restaurante de estilo libre, de cocina en libertad, comprometida con la vanguardia, sin renunciar a la memoria de las diversas generaciones de antepasados de la familia dedicadas a dar de comer a la gente.

Este compromiso de El Celler de Can Roca con la cocina y con la vanguardia, y su vinculación con el academicismo, la ha llevado a defender el diálogo de agricultura y ciencia, el diálogo total.

El mundo dulce, el mundo líquido, el mundo salado; Jordi, Josep, Joan. La cocina, la sala, la bodega; el arte, la técnica, el diálogo. La luz, el espacio, las personas; el objeto, al instante, la mirada. En el Celler, todo es un juego a tres bandas.

 

Horarios

Abierto de martes a sábado.

Los domingos y lunes, cerrado.